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Guide d'identification des cépages cultivés en climat froid
 Le Guide d’identification des cépages cultivés en climat froid décrit les principaux cépages de cuve présents sur le territoire québécois. Il est organisé en fiches techniques pratiques et abondamment illustrées. Le lecteur y trouve un cadre d’observation et de description morphologique qui permet l’identification des principaux cépages cultivés au Québec, et ce, tout au long de la saison de croissance. Ce guide accompagne le débutant, ainsi que le vigneron d’expérience, dans le choix de cépages en fonction de critères culturaux et organoleptiques. Enfin, que ce soit pour connaître l’origine et la sensibilité aux maladies et ravageurs de certaines variétés, ou pour susciter la réflexion sur les pratiques viticoles adaptées aux différents cépages, cet ouvrage peut offrir des réponses aux producteurs vignerons, conseillers, pépiniéristes et viticulteurs amateurs. La table des matières ainsi qu’un exemple de fiche peuvent être visionné sur notre site Internet. Pour plus d'information, je vous invite à consulter notre site Internet à l'adresse suivante: Pour commander, cliquez sur le lien ci-dessous:
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